美食资讯 /

News Center

您当前的位置:主页 > 新闻中心 > 美食资讯 >

麻辣烫加盟店厨房卫生环境要怎么规范?

发布时间:2019-03-25 10:13 | 来源:将就官网 | 浏览:

现在很多人还是对卫生不是太注重,特别是以前的餐饮店更是以脏、乱、差著称。其实麻辣烫加盟店在卫生管理中店面的环境要规范,厨房的环境更要规范。而店内的厨房能够保持良好的卫生不单单是给顾客提供良好的工作环境,也是给顾客提供健康的消费者。这也是九龙玖一直秉承的理念。也是对麻辣烫加盟商卫生环境的严格规范。而现在卫生质量主要体现在以下几个方面:

麻辣烫加盟店厨房卫生要如何规范
1、下水道的规范
在厨房里一般都有着单独的下水道和窖井,厨房的地面应布置明沟,这样能够让在清洗地面的时候能避免污水积聚。而且管道的直径要大,这样不容易造成堵塞。
2、墙壁
麻辣烫加盟店厨房的墙壁应采用浅色、不吸油水的材料建成。每天应清理一次,用清洁剂冲洗墙壁。
3、储藏间
在对储藏间上,要减少苍蝇、蟑螂、老鼠进入的机会。要定期进行检查,以及洗涤各种工具、设备。
4、通风和照明
厨房的通风是重中之重,厨房要有用良好的通风设备,以排出烹饪产生的油烟以及不良的气味。在照明上要有着良好的灯光度,明亮的灯光员工人员才能看的清楚。
以上4点,就是麻辣烫加盟连锁店小编总结的卫生环境的基本规范,加盟商在处理这些问题上,要合理规范,给员工好的工作环境给消费者健康的美食才能让店铺更好的经营下去。想要了解更多信息,可以在下方与我们进行留言。


看了本文章的人还看了: